Democratic Food

Eröffnung

Seit September 2025 entwickelt die Künstlerin Ute Ritschel mit Democratic Food ein künstlerisches Forschungsprojekt über regionale Esskulturen, gefundene Lebensmittel und die Frage, wie Nahrung als gemeinschaftliches Gut verstanden werden kann. Im Mittelpunkt stehen Lebensmittel, die zugänglich, vertraut oder improvisiert sind – Nahrung als alltägliche, demokratische Aneignung.

Entstanden sind bislang 24 Fotoserien u.a. an 4 Orten des Global Nomadic Art Project (GNAP): an der Grube Messel, dem Jagdschloss Kranichstein, dem Rheinstrand bei Gernsheim und dem Hofgut Oberfeld.

An jedem dieser Orte sammelte die Künstlerin Materialien und Fundstücke, aus denen temporäre Arrangements, Menüfolgen und bildhafte Brotzeiten entstanden. Kräuter, Äpfel, Pflaumen, Nüsse, Kastanien und Sojabohnen begegnen dabei ebenso wie Tomaten und Sonnenblumen aus Komposthaufen oder zufällige „Streetfood“-Funde entlang von Landstraßen.

Die Fotografien bewegen sich zwischen Dokumentation, Eat Art und poetischer Feldforschung. Essbare und nicht essbare Objekte treten in einen ästhetischen Dialog und erzählen von Landschaft, Ressourcen, Erinnerung und Überleben. Jeder Ort wird dabei zum Experimentierraum – jeder Tag birgt eine neue Entdeckung.

Das Projekt versteht Essen nicht nur als Versorgung, sondern als kulturelle Praxis, als soziale Verbindung und als künstlerisches Material.

Öffnungszeiten:

Täglich ab 17:00 Uhr, außer Mittwoch und Donnerstag